Description
Caractéristiques
Cépages : 100% Viognier
Millésime : 2023
Couleur : Blanc
Alcool : 14 ° vol.
Sols : Argilo calcaire
Mode de vinification
Rendement : 30 hl/ha
Vinification : : Pré-fermentaire à froid - Vinification traditionnelle
Elevage : En cuve 6 mois
Production annuelle : 4000 bouteilles
BIOLOGIQUE
Degustation
Notre cuvée Viognier 2023 présente des arômes délicats de pêche et d'agrumes avec une forte note minérale. Ces arômes donnent à la bouche beaucoup de volume et une fluidité soignée. Le milieu de bouche est très linéaire et frais avec une longue finale sur des notes d'agrumes
Site web
https://www.vin-croix-sainte-eulalie.com/
