TERRA NEURICERA

JK148

VILLAGE GOURMAND

Description

Terra Neuricera c'est 2 producteurs pour 3 produits. Lentilles blondes, lentilles vertes, pois chiches, bière à la lentille, conserves Miel, pain d'épices, Huiles (Colza, noix noisette), poudre de noisette

Nos Produits

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Huile de noix

Les cerneaux sont écrasés puis torréfiés pour rehausser leur saveur (dans une poêle en fonte). Une fois la torréfaction terminée nous les pressons (dans une presse de...

Huile de noisette

Les noisettes sont écrasées puis torréfiées pour rehausser leur saveur (dans une poêle en fonte). Une fois la torréfaction terminée nous les pressons (dans une presse...

Huile de colza

Les graines sont écrasées puis torréfiées pour rehausser les saveur (dans une poêle en fonte) Une fois la torréfaction terminée nous les pressons (dans une presse de...

Lentille blonde de Champeix

Nos lentilles sont cultivées autour de Champeix, sur des terres volcaniques et argilo-calcaires. C'est revenir à l'essence même de notre métier, celle de nourrir la...

Miel de montagne

Miel produit en zone de montagne dans le Sancy, zone autours de Courgoul.

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